Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Ház franciakrémes recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 9 főre
» A tésztához: 250 g búzaliszt
» 150 g vaj
» 1 db tojás
» 1 evőkanál ecet
» 100 ml tejföl
» 1 csipet
» A vaníliás krémhez: 10 dl tej
» 4 db tojás
» 250 g kristálycukor
» 24 g bourbon vaníliás cukor vagy 1 vanilíarúd kikapart belseje
» 130 g búzaliszt
» A habhoz: 500 ml habtejszín
» A mázhoz: 1 evőkanál instant kakaó vagy esetleg kávé, ki hogy szereti
» 200 g kritálycukor
» 70 g vaj
» 4 ek tej
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Fontos, hogy a sütő elérje a 165 C°. A tészta hozzávalóit rendesen összegyúrjuk.
Ezután kétfelé vágjuk, majd kisodorjuk.
20-25 perc alatt megsül.
Vaníliás krém esetében a tojás sárgákat válasszuk szét. Az1 liter tejből 1 dl-t, a lisztet és a cukor 1/2-t adjuk hozzá. Ezután feltesszük a gázra a megmaradt tejet, vaníliás cukrot vagy kikapart vanília rúd belsejét adunk hozzá. Ha ez kész, összekeverjük a botmixerrel az előbb elkészített masszával. Tojásfehérjéből kemény habot készítünk. Ha kihűlt a krém helyezzük rá a habot. Majd rásimítjuk a mázat a tetejére.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat!
0 komment 17 ember kedveli dt26
2011.12.12 21:51
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
sütő elérje, tészta hozzávalóit, tojás sárgákat, megmaradt tejet, előbb elkészített, krém helyezzük, Tojásfehérjéből, összekeverjük, franciakrémes, kristálycukor, kritálycukor, összegyúrjuk, hozzávalóit, elkészített, botmixerrel, habtejszín, vanilíarúd, feltesszük, rásimítjuk, kisodorjuk, helyezzük, búzaliszt, masszával, készítünk, búzaliszt, tésztához, válasszuk, megmaradt, kikapart, sárgákat, belsejét, rendesen, tésztához búzaliszt, tojás, evőkanál ecet, tejföl, csipet, vaníliás krémhez, tojás, kristálycukor, búzaliszt, habhoz habtejszín, kritálycukor,
Csicsóka finomfőzelék
0 komment 4 ember kedveli
Gyümölcsös lepény
0 komment 7 ember kedveli
Meggyes piskóta
0 komment 3 ember kedveli
Sajtos csirkehús
0 komment 1 ember kedveli
Karfiolos-sonkás tészta ,sajtszószban...
0 komment 20 ember kedveli
Sütőben sült rántotthús
0 komment 25 ember kedveli
Lazac kukoricasalsával
0 komment 2 ember kedveli
Salsa szósz
0 komment 1 ember kedveli
Póréhagyma krémleves
0 komment 6 ember kedveli
Farizeus-kávékülönlegesség
0 komment 1 ember kedveli
csirkeragu leves
0 komment 3 ember kedveli
Lecsó
0 komment 1 ember kedveli
zöldságes rizs
0 komment 2 ember kedveli
Fokhagymás röszti
0 komment 7 ember kedveli
Mák mousse
0 komment 1 ember kedveli
Rakott orsó tészta
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.